Tại thủ phủ cà phê Arabica của Ấn Độ, một cuộc biểu tình bầu cử đang âm ỉ

Cà phê Araku: Xứ sở cà phê của Ấn Độ ẩn chứa nhiều bất công

Hoàn cảnh khó khăn của người dân trồng cà phê

Gemmala Sita tự hào về những hạt cà phê mà cô trồng trên một trong những đồn điền hữu cơ, thương mại công bằng lớn nhất thế giới. Hạt cà phê Arabica của cô được pha thành những tách cà phê nóng hổi trong các quán cà phê sang trọng ở Paris, Dubai, Stockholm và Rome. Nhưng cuộc sống của người phụ nữ 29 tuổi này lại là một cuộc đấu tranh cho những nhu cầu cơ bản. Cô phải tắm trong một phòng tắm tạm thời làm bằng tre và được che phủ bằng vải gia dụng đã qua sử dụng. Sita và người chồng 45 tuổi G Raja Rao là một trong số 450 thành viên của một cộng đồng bộ lạc sống ở làng Gondivalasa, thung lũng Araku, trên vùng cao nguyên phía đông Ấn Độ hướng ra vịnh Bengal. Khu vực này thuộc bang Andhra Pradesh, miền nam Ấn Độ, được rải rác những cánh đồng cà phê nổi tiếng với hạt cà phê Arabica được trồng xen canh cùng hạt tiêu đen. Khi các nhà lãnh đạo của nhóm G20 đến New Delhi để tham dự hội nghị thượng đỉnh thường niên vào tháng 9 năm ngoái, chính phủ Ấn Độ đã tặng họ loại cà phê này. Tuy nhiên, tại thung lũng Araku, một cuộc phản đối đang diễn ra. Trong cuộc bầu cử quốc gia năm 2019 của Ấn Độ, trung tâm cà phê này đã trở thành tiêu đề trên báo chí sau khi có nhiều cử tri chọn “Không có ứng cử viên nào” (NOTA) từ danh sách dài các ứng cử viên hơn số phiếu kết hợp của hai đảng lớn nhất nước này, Đảng Bharatiya Janata (BJP) của Thủ tướng Narendra Modi và đảng đối lập Quốc hội. Chỉ có một khu vực bầu cử khác ở Ấn Độ ghi nhận nhiều phiếu NOTA hơn 47.977 phiếu của Araku – một thông điệp trực tiếp từ cử tri rằng họ không tìm thấy bất kỳ ứng cử viên nào đáng để ủng hộ. Vào năm 2014, Araku cũng đạt số phiếu NOTA cao nhất là 16.352 phiếu trong số tất cả các khu vực bầu cử ở Andhra Pradesh. Và kể từ đó, sự vỡ mộng của những cử tri như Sita chỉ ngày càng tăng – khi cuộc bầu cử quốc gia đang diễn ra tại thung lũng Araku, dự kiến sẽ diễn ra vào ngày 13 tháng 5.

Cà phê Araku: Thương hiệu nổi tiếng toàn cầu

Vào tháng 10 năm 2019, Modi tuyên bố Ấn Độ đã xóa bỏ tình trạng đại tiện ngoài trời. Sita biết rằng điều đó không đúng. Cô nói: “Sẽ tốt hơn nếu có nhà vệ sinh trong nhà, nhưng chúng tôi phải ra ngoài mỗi sáng để đại tiện”. “Chúng tôi không có lựa chọn nào khác.” Một công chức người Anh, NS Brodie, đã giới thiệu cà phê đến Andhra Pradesh vào năm 1898. Hai thập kỷ sau, vào năm 1920, các sĩ quan thu thuế người Anh cùng với Maharaja xứ Jeypore – một vương quốc hiện đã bị bãi bỏ ở tiểu bang Odisha ngày nay – đã giới thiệu cà phê đến Araku với những hạt giống được mang đến từ Nilgiris, một dãy đồi ở miền nam Ấn Độ. Kể từ đó, cà phê của khu vực này đã trở thành một thương hiệu riêng biệt. Samala Ramesh, phó giám đốc tại văn phòng địa phương của hội đồng cà phê Ấn Độ, cho biết độ cao của thung lũng – 3.000 feet so với mực nước biển – trong một vùng nhiệt đới mang lại sự kết hợp hiếm có giữa những ngày nắng nóng và những đêm mát mẻ. Ông cho biết, điều đó, cùng với mức độ axit trung bình trong đất giàu sắt của khu vực, đóng vai trò như những thành phần tạo nên hương vị độc đáo cho cà phê Araku.

Những thách thức mà người dân địa phương phải đối mặt

Bản thân thung lũng có 156 ngôi làng với tổng dân số là 56.674 người, trong đó ước tính có 20.000 người làm việc trong ngành cà phê. Huyện mà nó thuộc về có tổng cộng 230.000 nông dân trồng cà phê. Hầu hết những người tham gia vào nghề trồng cà phê đều đến từ các cộng đồng bộ lạc. Sản lượng hạt cà phê thô hàng năm của toàn huyện vào khoảng 15.000 tấn trong giai đoạn 2023-24. Khoảng được xuất khẩu sang Thụy Điển, Các Tiểu vương quốc Ả Rập Thống nhất, Ý, Thụy Sĩ và các quốc gia khác, theo Hội đồng xúc tiến thương mại Ấn Độ. Nó được bán như cà phê hảo hạng ở Paris. Chính phủ mua khoảng 10 phần trăm cà phê từ những người nông dân Araku, trong khi các công ty tư nhân mua phần còn lại và chế biến, chủ yếu để xuất khẩu. Ramesh cho biết, hoạt động xuất khẩu cà phê của huyện mang lại doanh thu hàng năm là 4 tỷ rupee (48 triệu đô la). Nhìn chung, Ấn Độ là nước sản xuất cà phê lớn thứ ba châu Á. Nhưng trong khi khán giả toàn cầu nhấm nháp cà phê Araku, người nông dân trồng cà phê 33 tuổi Buridi Samba cho biết dân làng trong khu vực thậm chí còn không có nước sạch để uống. Họ phụ thuộc vào các suối nước tự nhiên. Những người đàn ông ở Gondivalasa tắm tại một cái hố ga mà họ đã xây dựng. Không có hệ thống thoát nước. Mặc dù chính quyền đã xây dựng một số nhà vệ sinh công cộng, nhưng họ đã không cung cấp nước hoặc bể tự hoại để xử lý chất thải của con người. Kết quả là: Các nhà vệ sinh nằm không sử dụng.

Quyền tiếp cận hạn chế vào các dịch vụ y tế và cơ sở hạ tầng

Khoảng 96 ngôi làng trong thung lũng phụ thuộc vào một trạm y tế cơ sở (PHC) đang rất thiếu nhân viên y tế. Majji Bhadrayya, người đứng đầu PHC cho biết: “Chúng tôi chỉ có một bác sĩ đa khoa ở đây và không có bác sĩ chuyên khoa”. Trong khi trung tâm y tế có thể thực hiện các ca sinh thường, nhưng không có đủ nguồn lực để thực hiện các thủ thuật sinh mổ lấy thai. Bệnh nhân thường phải đi bộ tới 10 km (6 dặm) để đến phòng khám. Dân làng khiêng những người không thể đi lại bằng những chiếc cáng tạm thời làm bằng vải và buộc vào gậy. Trung tâm y tế chuyển những trường hợp nghiêm trọng hơn đến một bệnh viện lớn hơn cách đó 7km (4,3 dặm), Bhadrayya nói. Nhưng bác sĩ tại bệnh viện đó, với điều kiện giấu tên, cho biết bệnh viện cũng thiếu các chuyên gia trong các lĩnh vực quan trọng, cũng như các thiết bị chụp MRI và CT. Một số làng không có đường giao thông thích hợp nối với bệnh viện. Trong những trường hợp khác, đường có nhiều ổ gà. Nhiều nơi trong khu vực không có đèn đường nên việc đi lại sau hoàng hôn càng nguy hiểm hơn. Và chỉ có một trường cao đẳng trong thung lũng cấp bằng.

Những lời hứa chưa được thực hiện

Tummidi Abhishek, trợ lý kỹ sư điều hành tại Sở Phúc lợi Bộ lạc của chính quyền tiểu bang thừa nhận rằng tình trạng thiếu hụt này “nghiêm trọng” ở một số nơi trong thung lũng. Nhưng ông khẳng định rằng chính quyền tiểu bang, do Đảng Đại hội YSR cầm quyền, đang “thực hiện các bước để cải thiện điều kiện trong thung lũng và cả ở những vùng sâu vùng xa trước đây không thể tiếp cận”. Những bước này bao gồm việc xây dựng cái gọi là “trung tâm mục đích đa mục đích” sẽ vừa là địa điểm tổ chức các sự kiện cộng đồng vừa là cơ sở y tế cơ bản – có phòng xét nghiệm y tế, nữ hộ sinh giúp đỡ sinh nở và một phòng để bác sĩ khám bệnh. Abhishek cho biết chính quyền cũng cam kết xây dựng đường giao thông nối các làng hẻo lánh với các cơ sở này. Nhưng những người nông dân ở Araku đã từng nghe những lời hứa tương tự trước đây. Và không chỉ có chính quyền mà họ cảm thấy cay đắng.

Suy nghĩ của người dân

Kể từ năm 1999, Hiệp hội hợp tác xã hỗ trợ lẫn nhau cho nông dân bộ lạc thiểu số và nhỏ lẻ (SAMTFMACS), một hợp tác xã của hơn 2.000 ngôi làng trong khu vực, đã cố gắng giúp cộng đồng sản xuất cà phê tốt hơn và bền vững hơn. Nó được hỗ trợ bởi Quỹ Naandi phi lợi nhuận. Hợp tác xã cung cấp cho nông dân các chất sinh học để tái tạo đất, các giống cây con mới và đào tạo nông dân về cái gọi là “phân loại thổ nhưỡng” – về bản chất, lập bản đồ GPS cho từng lô đất để giúp hiểu loại đất, bóng râm, độ cao và các yếu tố khác tạo nên hương vị độc đáo của cà phê được sản xuất. Tamarba Chittibabu, chủ tịch hợp tác xã cho biết, hợp tác xã cũng điều hành một đơn

---

Nguồn: https://aljazeera.com

Xem bài viết gốc tại đây