Để giảm giá thực phẩm và hỗ trợ nông dân, chúng ta cần khôi phục đất đai.

Giá lương thực tăng vọt và mối nguy hại từ suy thoái đất

Trong những năm gần đây, người dân trên toàn thế giới phải đối mặt với giá lương thực tăng vọt, đi kèm với lo ngại ngày càng tăng về phúc lợi của những người sản xuất thực phẩm. Có nhiều lý do dẫn đến giá thực phẩm cao hơn: từ căng thẳng địa chính trị đến đại dịch COVID-19 và biến đổi khí hậu đang diễn ra nhanh chóng. Nông dân, nhà bán lẻ và người tiêu dùng đều cảm nhận được sức nóng. Tuy nhiên, hạn hán và suy thoái đất, những vấn đề trầm trọng hơn do biến đổi khí hậu, là mối đe dọa nghiêm trọng nhất đối với gia súc và cây trồng trên toàn thế giới. Đây là một trong những lý do khiến Ngày Môi trường Thế giới năm nay kêu gọi bảo vệ và phục hồi đất để giải quyết vấn đề suy thoái đất, hạn hán và sa mạc hóa – mang lại lợi ích kinh tế, xã hội và môi trường rõ ràng và tức thời. Suy thoái đất và hạn hán ảnh hưởng đến 3,2 tỷ người trên toàn thế giới, bao gồm cả Đông Phi, Ấn Độ, lưu vực sông Amazon và nhiều vùng rộng lớn ở Hoa Kỳ. Ở châu Âu, mặc dù mùa hè chưa đến đỉnh điểm, một số khu vực đã ở trạng thái báo động hạn hán. Trong tương lai gần, một phần năm dân số Trung Quốc sẽ phải đối mặt với nhiều hạn hán hơn. Nông dân Úc đang chuẩn bị cho một đợt hạn hán kéo dài 20 năm. Trong 25 năm tới, suy thoái đất có thể làm giảm năng suất thực phẩm 12% và đẩy giá thực phẩm lên gần một phần ba. Trong cùng khoảng thời gian đó, thu nhập trung bình của gia đình sẽ giảm 20% do biến đổi khí hậu. Đây là một vấn đề toàn cầu.

Hành động trì hoãn là con dao hai lưỡi

Việc trì hoãn hành động về biến đổi khí hậu và mất tự nhiên đẩy chúng ta vào một vòng luẩn quẩn: biến đổi khí hậu làm suy thoái đất đai thêm, khiến công việc của nông dân khó khăn và ít lợi nhuận hơn. Họ cần nhiều trợ cấp, hóa chất và phân bón hơn để sản xuất nhiều hơn từ đất đai kém màu mỡ, cung cấp thực phẩm ít dinh dưỡng hơn và làm trầm trọng thêm cuộc khủng hoảng hành tinh ba mặt: biến đổi khí hậu, mất tự nhiên và đất đai, ô nhiễm và chất thải. Chúng ta có thể chấm dứt vòng luẩn quẩn này bằng cách giúp tự nhiên tái sinh. Kết quả cho đến nay thật phi thường. Nhiều sáng kiến ​​để tái tạo đất nông nghiệp, rừng, đồng cỏ, thảo nguyên, đất than bùn và thành phố đang làm cho các khu vực rộng lớn trở nên màu mỡ trở lại và tạo ra hàng trăm nghìn việc làm mới. Điều này đang xảy ra trên khắp Địa Trung Hải, ở châu Phi, Nam và Đông Á và ở các quốc gia đảo nhỏ đang phát triển như Vanuatu. Các khu vực như hành lang Trung Mỹ, trước đây phụ thuộc vào viện trợ, đã trở nên tự cung tự cấp sau các nỗ lực phục hồi. Mở rộng các hành động như vậy là một thỏa thuận tốt cho tự nhiên, cho con người và cho nền kinh tế. Trên thực tế, chi phí hành động thấp hơn sáu lần so với không hành động. Theo một báo cáo của Chương trình Môi trường Liên hợp quốc, một nửa GDP của thế giới phụ thuộc vào tự nhiên và mỗi đô la Mỹ đầu tư vào phục hồi tạo ra lợi ích kinh tế lên tới 30 đô la. Các quốc gia thành viên Liên hợp quốc đã công nhận sức mạnh của việc phục hồi đất đai và các hệ sinh thái khác trong một cuộc bỏ phiếu nhất trí tại Đại hội đồng Liên hợp quốc năm 2019, dành riêng thập kỷ này cho phục hồi hệ sinh thái. Hành động đang được đẩy nhanh. Các chính phủ trên toàn thế giới đã cam kết phục hồi tổng cộng 1 tỷ ha (2,47 tỷ mẫu Anh) đất – một diện tích lớn hơn Trung Quốc. Năm ngoái, sáu quốc gia cam kết phục hồi 300.000km (khoảng 186.400 dặm) sông và 350 triệu ha (865 triệu mẫu Anh) đất ngập nước. Những nỗ lực như vậy không chỉ phục hồi tự nhiên, củng cố an ninh lương thực và cải thiện生计 – chúng còn thúc đẩy các mục tiêu khí hậu bằng cách giúp lưu trữ carbon. Nhưng chúng cần được hỗ trợ bởi những nỗ lực mạnh mẽ để giảm phát thải khí nhà kính, bao gồm cả việc chấm dứt thời đại nhiên liệu hóa thạch, vì biến đổi khí hậu là động lực chính của suy thoái đất, sa mạc hóa và hạn hán.

Ngày Môi trường Thế giới 2024: Tập trung vào phục hồi đất

Năm nay, Ả Rập Xê Út sẽ là nước chủ nhà của Ngày Môi trường Thế giới 2024 và hội nghị Liên hợp quốc lớn nhất về đất đai và hạn hán, với trọng tâm là phục hồi đất, sa mạc hóa và khả năng phục hồi hạn hán. Đây là một nỗ lực đáng hoan nghênh đối với thế giới và khu vực. Ba phần tư diện tích đất canh tác ở Trung Đông đã bị ảnh hưởng bởi suy thoái đất. Với tình trạng nóng lên toàn cầu ảnh hưởng đến khu vực này nhanh gấp đôi so với mức trung bình toàn cầu, toàn bộ dân số của khu vực sẽ phải đối mặt với tình trạng khan hiếm nước vào năm 2050. Ngày Môi trường Thế giới, được chúng ta kỷ niệm vào ngày 5 tháng 6 hàng năm, mang đến cho mọi người cơ hội hành động. Tổ chức hoặc tham gia một sự kiện bất cứ nơi đâu bạn đang ở. Kết hợp các mục tiêu về tự nhiên vào hoạt động kinh doanh của bạn. Nếu bạn có thể bỏ phiếu trong năm nay, hãy xem xét các chính sách về khí hậu và tự nhiên đang được đưa ra. Và tất cả chúng ta phải hành động. Khủng hoảng chi phí sinh hoạt và các vấn đề mà nông dân phải đối mặt là có thật. Giải pháp cũng có thật: phục hồi đất đai và các hệ sinh thái khác cho một hệ thống lương thực hoạt động, cho một thiên nhiên khỏe mạnh hơn, cho thu nhập cao hơn và cho một khí hậu ổn định.

Nguồn: https://aljazeera.com

Xem bài viết gốc tại đây