Nhà sản xuất dầu ô liu lớn nhất thế giới cho biết ngành này đang phải đối mặt với giai đoạn khó khăn nhất từ trước đến nay

Tình hình khó khăn của ngành công nghiệp dầu ô liu

Deoleo, nhà sản xuất dầu ô liu lớn nhất thế giới của Tây Ban Nha, cho biết ngành công nghiệp này cần trải qua “một cuộc chuyển đổi sâu sắc” khi phải vật lộn với một trong những thời điểm đầy thách thức nhất trong lịch sử. Một loạt các yếu tố bất lợi, bao gồm giá cả tăng vọt, lãi suất cao và lạm phát mạnh mẽ, đã ảnh hưởng đến toàn bộ chuỗi giá trị dầu ô liu trong những tháng gần đây.

Thiệt hại do hạn hán

Hai năm liên tiếp nắng nóng gay gắt ở Tây Ban Nha đã hạn chế thu hoạch ô liu, dẫn đến tình trạng thiếu hụt đã gây kinh ngạc cho người tiêu dùng và các chuyên gia trong ngành. Tây Ban Nha chiếm 45% sản lượng dầu ô liu trên thế giới, khiến nước này trở thành một tham chiếu toàn cầu về giá cả.

Giá dầu ô liu tăng vọt

Miguel Angel Guzman, giám đốc bán hàng của Deoleo cho biết: “Chúng tôi đang phải đối mặt với một trong những thời điểm khó khăn nhất trong lịch sử của ngành”. Ông nói thêm: “Lạm phát mạnh cùng với lãi suất cao và dự báo vụ thu hoạch ô liu không thuận lợi (về số lượng và chất lượng do chu kỳ hạn hán) đã khiến giá tăng đáng kể”.

Dự báo tương lai

Deoleo hy vọng tình hình hiện tại chỉ là tạm thời và giá sẽ trở lại “mức hợp lý hơn” khi sản lượng thu hoạch trong tương lai trở lại bình thường. Tuy nhiên, mặc dù những cơn mưa gần đây ở Tây Ban Nha là “tin tức chắc chắn tích cực”, nhưng công ty vẫn thận trọng về triển vọng giá dầu ô liu.

Cần có sự chuyển đổi sâu sắc

Guzman cho biết: “Chúng tôi vẫn còn nhiều tháng nữa trước khi biết được sản lượng có thể có của vụ thu hoạch 2024/2025 và cho đến thời điểm đó, những biến động này sẽ chỉ là tạm thời và giá cả sẽ tiếp tục biến động”. “Trong thời gian chờ đợi, ngành công nghiệp này cần có một sự chuyển đổi sâu sắc. Deoleo đã và đang thực hiện những thay đổi này với cam kết vững chắc đối với các hoạt động tốt nhất về tính bền vững, đổi mới và chất lượng, tập trung vào người tiêu dùng”.

Khả năng phục hồi của cây ô liu

Các nhà phân tích về hạt có dầu đã cảnh báo rằng cây ô liu “vô cùng” dễ bị tổn thương trước cuộc khủng hoảng khí hậu. Mặc dù chúng thường có thể chịu được nhiệt độ cao và có khả năng chịu hạn khá tốt, nhưng những điều kiện gần đây là quá khắc nghiệt. Deoleo cho biết hạn hán và nhiệt độ cao trong các giai đoạn quan trọng của quá trình phát triển quả ô liu trong những năm gần đây đã dẫn đến tình trạng thiếu hụt nghiêm trọng trong vụ thu hoạch ở Tây Ban Nha – và ngành dầu ô liu nói chung “về bản chất là một ngành công nghiệp chịu ảnh hưởng bởi giá cả biến động mạnh ở nơi xuất xứ”.

Các biện pháp bảo vệ cây ô liu

Khi được hỏi có thể làm gì để bảo vệ cây ô liu tốt hơn khỏi thời tiết khắc nghiệt, Guzman của Deoleo cho biết: “Ngành công nghiệp này phải nắm quyền chủ động và tất cả các bên tham gia phải thay đổi nếu chúng ta muốn giảm sự biến động giá và tăng khả năng dự đoán”. Ông nói thêm: “Điều này sẽ là chìa khóa để ngăn chặn các yếu tố bên ngoài, có tác động lớn hơn hoặc nhỏ hơn đến cung và cầu, khỏi có tác động quyết định đến giá của sản phẩm và do đó, đối với các hành động mà các công ty buộc phải thực hiện cũng như tương lai của ngành hàng”.

---

Nguồn: https://cnbc.com

Xem bài viết gốc tại đây